Visite du marché et cours de cuisine sur le poisson et les fruits de mer
Ce que les clients aiment
- Instructeur expert et captivant
- Cadre intime en petit groupe
- compétences pratiques en matière de produits et de température
- Apprentissage ludique et interactif
Les participants apprécient l'expertise et le dynamisme de l'instructeur, qui les guide dans la maîtrise de la manipulation des produits et du contrôle de la température sans recourir à des épices trop fortes. Le petit groupe crée une ambiance détendue, propice aux échanges et à la convivialité. À l'issue de la formation, les participants acquièrent des compétences pratiques pour la préparation de plats de fruits de mer et une meilleure compréhension des techniques culinaires locales. L'expérience est plébiscitée pour son approche pratique, son cadre d'apprentissage agréable et, de manière générale, mémorable.
À quoi s’attendre
Il n'y a pas d'endroit plus animé que nos marchés, qui reçoivent chaque matin des produits frais. Visitez le marché avec nos chefs et découvrez la grande variété de poissons et de fruits de mer arrivant directement de la mer Cantabrique. Un vrai régal ! De retour à notre école, vous préparerez de savoureuses recettes, apprendrez à travailler les produits et enfin, vous dégusterez vos plats accompagnés de vins d'exception.
Et n'ayez crainte ! Nos chefs vous donneront des conseils pour recréer ces recettes chez vous avec le poisson que vous trouverez dans votre pays.
Menu
Exemple de menu :
- Txangurro à la Donostiarra
- Fruits de mer de saison
- Pieuvre
- Kokotxas en Salsa verde
Dessert:
- Sélection de fromages locaux,
- noix
- Gelée de coing
Programme
- Rencontrez votre chef.
- Début de la séance de cuisine.
- Savourez le repas que vous avez préparé.
- Fin du cours de cuisine.
Lieu de rendez-vous
L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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