Cours de cuisine marocaine traditionnelle avec une famille berbère et visite du marché

À propos de votre expérience

Embarquez pour une aventure culinaire unique à Marrakech avec un cours de cuisine animé par une famille berbère. Nichée dans les ruelles animées de la médina, cette expérience vous plongera au cœur d'un riche mélange de saveurs et de traditions. Votre voyage commencera par la visite d'un marché local bouillonnant, où l'air embaume les épices et où la fraîcheur des produits attire le regard. Guidés par vos hôtes chaleureux, vous choisirez les ingrédients essentiels qui définissent la cuisine berbère, réputée pour ses épices parfumées et sa simplicité authentique.

De retour dans la maison familiale – un riad traditionnel orné de faïences raffinées et où règne une chaleureuse hospitalité –, vous vous initierez à l'art culinaire berbère. Vous découvrirez des techniques ancestrales en préparant des plats classiques comme le tajine, le couscous et du pain frais, chaque étape étant ponctuée d'histoires transmises de génération en génération. Le cours se conclura par un festin convivial, empreint de rires et de chaleur humaine, vous offrant un aperçu authentique de la culture berbère et de l'hospitalité marocaine.

Menu

• Tajine berbère marocain
• Tajine de poulet
• Tajine de bœuf
• Tajine de poisson

Vendredi

• Couscous
• Bastilla

Programme

• Prise en charge à votre hôtel.
• Visite d'une coopérative berbère.
• Visite du marché local pour se procurer les ingrédients.
• Arrivez chez nous, rencontrez la famille et profitez d'un thé ou d'un café de bienvenue.
• Commencez votre expérience culinaire.
• Savourez le repas que vous avez préparé.
• Fin de l'expérience et retour à votre hôtel