Devenez un maître cuisinier romain : cours de pâtes, raviolis et tiramisu avec vin à volonté
Ce que les clients aiment
- Instructeur patient et compétent
- Pâtes et tiramisu à préparer soi-même
- Adapté aux familles et aux enfants
- Apprenez les techniques de cuisine à la maison
Les participants apprécient la patience et le savoir-faire de l'instructeur, qui rend l'atelier ludique pour tous les âges. Le cours propose une expérience pratique, guidant les participants à travers la préparation authentique de pâtes, raviolis, fettuccine et tiramisu. Les familles apprécient l'ambiance conviviale et le rythme de trois heures qui permet à chacun de rester attentif. À la fin de l'atelier, les participants se sentent capables de reproduire les plats chez eux et ont acquis une meilleure compréhension de la cuisine locale.
À quoi s’attendre
Préparez et dégustez d'authentiques pâtes fraîches italiennes faites maison, des raviolis maison et un délicieux tiramisu, tout en savourant un verre de vin italien. Vivez des moments inoubliables sur une terrasse romaine !
Savourez les fruits de votre travail dans une ambiance chaleureuse, entre rires, anecdotes et bons vins.
Durant le cours, vous serez assisté par un chef anglophone.
À deux pas du Vatican. Offrez-vous un authentique apéritif italien : bruschetta et chips maison.
Préparez trois grands classiques de la cuisine italienne : des pâtes fraîches, des raviolis maison et un délicieux tiramisu. Chaque participant disposera d’un poste de travail individuel.
Vos pâtes sont assaisonnées des meilleures sauces romaines (Cacio e pepe, Carbonara, et bien d'autres). Enfin, préparez et dégustez un tiramisu. Laissez libre cours à votre créativité en revisitant la recette traditionnelle avec une sélection d'ingrédients savoureux.
Rejoignez notre table conviviale, savourez votre vin et profitez-en pour interroger votre chef sur tous les trucs et astuces concernant la cuisine italienne et les meilleurs endroits où se trouver à Rome.
Menu
1. Chips Cacio e Pepe faites maison (fromage Romano Pecorino et poivre)
2. Bruschetta Tomate et Basilic : Pain grillé au four à bois avec ail, origan, basilic et tomate.
3. Raviolis à la ricotta de bufflonne et au parmesan : Nous préparerons et dégusterons de délicieux raviolis farcis, assaisonnés soit au beurre et à la sauge, soit à la tomate et au basilic.
4. Pâtes Fettuccine fraîches : Nous préparerons et dégusterons les meilleures pâtes fraîches assaisonnées de sauces romaines typiques (Cacio e pepe, Carbonara et bien d'autres).
5. Tiramisu : Nous préparerons et dégusterons un authentique tiramisu artisanal, avec différentes garnitures italiennes, de la pistache aux fraises.
6. Vin local à volonté pour les adultes (boissons sans alcool pour les plus jeunes) et eau.
Programme
- 10h30 bienvenue
- 10h40 début de l'expérience culinaire pratique
- 13h30/13h45 début de la dégustation
- 4:30 bienvenue
- 4:40 début de l'expérience culinaire pratique
- 6h30/6h45 début de la dégustation
Lieu de rendez-vous
Le restaurant Pummare se trouve juste au-dessus du marché de Trionfale. Notre grande terrasse est accessible par l'escalier orné de graffitis, sur la droite. Via Andrea Doria, 41 m, Rome, RM, Italie
Points forts inclus
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