Visite immersive du marché et cours de cuisine avec postes de cuisine privés animés par un chef
Ce que les clients aiment
- Atelier pratique de cuisine vietnamienne authentique
- Visite guidée du marché présentant des ingrédients frais
- Un hôte sympathique et compétent implique les participants
- Certificat et livre de recettes fournis
Les participants apprécient cette expérience qui allie une promenade animée au marché, à la découverte d'herbes fraîches, d'épices et de produits locaux, à un atelier de cuisine pratique où ils préparent plusieurs plats vietnamiens classiques tels que des rouleaux, des crêpes et du porc braisé. La convivialité et la clarté de l'anglais de l'hôte, ainsi que ses récits captivants, rendent le cours accessible aux débutants tout en partageant des connaissances culturelles. Chaque participant repart avec un certificat et un livret de recettes, et garde un souvenir mémorable de cette expérience.
À quoi s’attendre
Rapportez de votre voyage au Vietnam non seulement des souvenirs, mais aussi des compétences authentiques en cuisine vietnamienne et une profonde compréhension des traditions culinaires de ce pays magnifique.
Débutez notre visite guidée du marché Cho Ben Thanh, le plus emblématique de Saigon, et découvrez comment nous nous approvisionnons quotidiennement en viande et en légumes. Chaque visiteur aura l'occasion de vivre de près l'effervescence de ces marchés de produits frais, qui restent essentiels au quotidien des Vietnamiens.
Plongez au cœur de notre cours de cuisine où chaque participant bénéficie d'un poste de travail privé, équipé de tous les ingrédients nécessaires pour maîtriser un menu soigneusement élaboré de plats vietnamiens traditionnels. Sous la houlette de notre chef local, vous apprendrez à préparer quatre plats emblématiques et développerez de nouvelles compétences et techniques.
Prenez place à votre poste de cuisine personnel, où un chef vous guidera dans la préparation de quatre plats emblématiques, vous permettant d'acquérir de nouvelles compétences et techniques. Enfin, savourez et célébrez vos créations.
Menu
- Bo Bia : Rouleaux de jicama et de saucisse douce, servis avec une sauce hoisin légère aux cacahuètes.
- Ca Kho To : Poisson et poitrine de porc braisés en pot de terre cuite avec réduction de caramel.
- Che Dau Xanh Banh Lot : Parfait sucré à la vietnamienne avec du cendol et un filet de crème de noix de coco.
- Goi Cuon : Rouleaux de printemps aux crevettes et au porc, servis avec une sauce hoisin légère aux cacahuètes.
- Banh Xeo : crêpe vietnamienne croustillante farcie de crevettes et de poitrine de porc tendre.
- Pho Ga : Soupe de nouilles vietnamienne traditionnelle avec du poulet fermier poché.
- Crème caramel : Garnie d'un espresso à la vietnamienne et de glace pilée.
Programme
- Retrouvez votre guide au point de rencontre désigné.
- Début de la visite du marché.
- Le transport jusqu'à l'école de cuisine sera assuré.
- Début du cours de cuisine.
- Savourez le repas que vous avez préparé.
- Concluez l'expérience au point de rencontre.
Lieu de rendez-vous
La visite du marché humide commencera précisément à Cua Tay (porte ouest, porte 5) du marché Ben Thanh, où notre guide sera prêt à vous accueillir à votre arrivée.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation instantanée
Book now and receive your confirmation instantly.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Photos des invités
Avis des invités
Sélectionner une date
Vu dans
