Expérience Suwon : Atelier de confection de gimbap et de tteok dans un hanok avec pique-nique à la forteresse

À propos de votre expérience

Découvrez les saveurs authentiques de Suwon grâce à une expérience culinaire immersive animée par un chef certifié en cuisine coréenne, partenaire officiel de la Fondation culturelle de Suwon. Fort d'une longue expérience dans l'accueil de visiteurs internationaux, votre chef vous propose bien plus que de simples recettes : il partagera avec vous une connaissance approfondie de la culture et des traditions culinaires coréennes.

Se déroulant dans le magnifique Centre culturel traditionnel de Suwon, un hanok traditionnel situé dans la forteresse de Hwaseong classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce cours combine culture, histoire et cuisine en une expérience inoubliable.

Apprenez à préparer étape par étape des gimbap de qualité supérieure et des gâteaux de riz traditionnels, puis savourez vos créations lors d'un pique-nique relaxant le long des remparts historiques de la forteresse vieille de 200 ans. Idéale pour les gourmets et les passionnés de culture, cette expérience offre une immersion unique dans le patrimoine coréen.

Menu

• Menu principal : K-Gimbap premium

Description : Nous ajoutons le Gimbap, plat emblématique de la Corée, pour un contrôle nutritionnel optimal. Le riz fraîchement cuit est assaisonné d'une touche d'huile de sésame et de sel de sésame, harmonieusement combiné avec 5 à 6 garnitures fraîches soigneusement sélectionnées par le chef (kimchi croustillant, racine de bardane, garniture d'œuf, etc.).

Point : En tant que partenaire officiel de la Fondation culturelle de Suwon en 2026, nous transmettons le savoir-faire nécessaire pour être à la fois médiocres et attachants grâce à notre travail non légal.

• Dessert : Confiserie royale traditionnelle (Dessert traditionnel coréen)

Description : Découvrez un café d'exception au sein de la famille royale britannique. Dégustez vous-même des **gâteaux de riz traditionnels (par exemple, Injeolmi ou gâteaux de riz de saison)** à la texture moelleuse, ou des confiseries tropicales comme le Dasik et le Yullan, qui s'accordent parfaitement avec un Hanok.

Point fort : Vous pouvez savourer les saveurs saines et délicieuses de la Corée, colorées avec des ingrédients naturels sans additifs artificiels.

Programme

• Arrivée à l'atelier Hanok
• Cours de cuisine Hanok
• Promenade guidée jusqu'à l'aire de pique-nique
• Expérience de pique-nique à Hwaseong
• Fin de l'expérience