Expérience authentique de cuisine du nord de l'Inde dans le vieux Delhi historique
Ce que les clients aiment
- Cuisine indienne authentique et pratique
- Des instructeurs sympathiques et professionnels
- Séance bien organisée et adaptée aux débutants
- Aperçu de la culture culinaire locale
Les participants apprécient l'organisation impeccable et la clarté du cours, qui se déroule dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Les instructeurs professionnels les guident pas à pas dans la pratique de la cuisine indienne, rendant les techniques simples et agréables. Les participants apprécient l'approche authentique et culturelle, la dégustation de plats savoureux et la découverte des traditions culinaires locales. Cette expérience mémorable leur permet d'acquérir des recettes et des compétences utiles pour recréer ces saveurs chez eux.
À quoi s’attendre
Découvrez les saveurs audacieuses, les arômes riches et les techniques de la cuisine indienne dans un studio culinaire ultramoderne situé dans le quartier historique du Vieux Delhi. Apprenez à cuisiner des plats indiens authentiques et explorez les rues où ces saveurs ont vu le jour.
Participez à notre cours de cuisine nord-indienne immersif et apprenez à préparer des plats classiques appréciés dans toute l'Inde et au-delà. Du poulet au beurre crémeux aux biryanis parfumés, en passant par le naan moelleux et les dals de lentilles épicés, ce cours vous propose une expérience pratique qui vous fera découvrir la chaleur des cuisines nord-indiennes.
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Menu
Points forts du menu :
- Cuisine du nord de l'Inde
- Thali du sud de l'Inde
- Currys de base indiens (Saag Paneer, Butter Chicken, Matar Paneer)
- douceurs indiennes traditionnelles
- cours de cuisine végétalienne
Exemples de plats :
- Poulet au beurre avec naan à l'ail
- Curry de potiron au laccha paratha
- Biryani avec raïta
- Pakora et samosa aux chutneys
- Halwa et riz au lait
Programme
- Bienvenue et présentation de votre expérience avec votre hôte local
- Aperçu des traditions culinaires indiennes et séance de contes culturels
- Exploration guidée des rues animées du vieux Delhi, à la découverte des saveurs emblématiques de la cuisine de rue.
- Visite d'un marché local soigneusement sélectionné pour découvrir les épices, les ingrédients et la culture culinaire quotidienne
- Apprenez à préparer d'authentiques plats indiens grâce à des conseils étape par étape.
- Savourez un repas partagé composé des plats que vous avez préparés
- Échange culturel et séance de contes avec votre hôte
- Fin de l'expérience
Lieu de rendez-vous
- Khud Rang, Malhotra House, 4794/23, 5e étage, Ansari Road, New Delhi – 110002
Point de repère : en face du centre Chaudhary Eye 7. Service de prise en charge et de dépose :
Disponible moyennant un supplément allant de 2 500 à 4 000 INR, selon le lieu de prise en charge.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
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