Cours et dégustation de café vietnamien traditionnel à Da Nang
Ce que les clients aiment
- Ambiance conviviale et détendue
- Instructeur enthousiaste et clair
- Préparation pratique du café
- leçons structurées adaptées aux débutants
Les participants apprécient l'ambiance détendue et conviviale du cours, où chacun se sent accueilli, tandis que l'instructeur passionné dispense des instructions claires et détaillées. L'expérience est très pratique, permettant à tous de préparer eux-mêmes plusieurs styles de café vietnamien. Les leçons sont organisées du niveau débutant au niveau avancé, facilitant ainsi l'apprentissage des techniques de préparation et la découverte des histoires culturelles liées à chaque tasse. Nombreux sont ceux qui repartent confiants de pouvoir reproduire ces boissons chez eux.
À quoi s’attendre
Découvrez l'univers du café vietnamien lors d'un atelier ludique et interactif à Da Nang. Savourez une boisson de bienvenue et une collation locale tout en apprenant-en davantage sur la riche culture du café au Vietnam et son parcours de la plantation à la tasse.
Au cours de cette expérience, vous dégusterez différents cafés vietnamiens et apprendrez à préparer cinq types de boissons à base de café, dont le traditionnel café Phin. Une discussion et une séance de questions-réponses clôtureront l'atelier. Que vous soyez amateur de café ou simplement curieux de découvrir la culture vietnamienne, cet atelier vous offre une expérience authentique et mémorable en compagnie d'un hôte local.
Rencontrez votre hôte
Menu
- Boisson de bienvenue spéciale accompagnée d'une collation vietnamienne locale
- Dégustation de café vietnamien présentant une sélection de variétés locales
- Café Phin traditionnel vietnamien
- Café aux œufs vietnamien (Cà Phê Trứng)
- Café vietnamien à la noix de coco (Cà Phê Cốt Dừa)
- Café salé vietnamien (Cà Phê Muối)
- Café au yaourt vietnamien (Sữa Chua Cà Phê)
- Guide de recettes à emporter, techniques d'infusion et coffret cadeau café
Programme
Bienvenue et présentation de votre hôte (10 minutes)
- Savourez une boisson de bienvenue spéciale accompagnée d'une collation vietnamienne locale.
- Faites connaissance avec votre hôte et les autres participants avant le début de l'atelier.
La culture du café vietnamien : de la plantation à la tasse (20 minutes)
- Découvrez l'histoire et la signification culturelle du café vietnamien.
- Découvrez le parcours des grains de café, des plantations vietnamiennes jusqu'à votre tasse.
Régions productrices de café, variétés et dégustation (20 minutes)
- Explorez les principales régions productrices de café du Vietnam.
- Apprenez les différences entre les grains d'Arabica et de Robusta.
- Dégustez une sélection de cafés vietnamiens tout en identifiant leurs arômes et profils de saveur uniques.
Atelier pratique de préparation du café (50 minutes)
- Apprenez les techniques traditionnelles de brassage vietnamiennes à l'aide d'un filtre phin.
- Préparez et savourez cinq boissons vietnamiennes emblématiques à base de café, en suivant les instructions étape par étape de votre hôte local.
Discussion de synthèse et questions-réponses (15 minutes)
- Posez des questions et discutez de ce que vous avez appris.
- Recevez des recettes, des techniques d'infusion et des conseils pour préparer le café chez vous.
- Emportez chez vous un petit cadeau de café et prenez des photos mémorables avant la fin de l'expérience.
Lieu de rendez-vous
- L'atelier se déroule au Sunny Vietnamese Coffee Workshop
Le lieu est facilement accessible en taxi, en Grab ou en moto. Veuillez arriver 5 à 10 minutes avant l'heure de début prévue.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation instantanée
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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