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課程評價
意大利披萨、佛卡夏面包和面包制作课程
2 reviews
開始時間
上午10点
課程長度
4.5小时
团体人数
2–9+ 位客人
語言
英语
即时预订确认
開課前48小時可免費取消
客人喜欢的亮点
- 位于城墙环绕的中心城区
- 充满热情、富有感染力的讲师
- 亲自动手烹饪和品尝
- 实用技巧和信心
学员们表示，课程地点选在历史悠久的古城墙内一个迷人的地方，方便游览周边地区。他们特别赞扬了老师的热情和清晰生动的教学风格，让课堂气氛活跃起来。实践操作和即时品尝相结合的教学方式，让学员们能够练习各种技巧并立即享受成果。学员们离开时都感觉收获颇丰，不仅掌握了实用的烹饪技巧，而且对制作正宗的意大利面包和披萨也更有信心了。
体验内容
参加我们半天的美食烹饪课程，与主厨保罗·蒙蒂一起享受精致的烹饪体验。在这堂沉浸式课程中，您将深入了解制作正宗意大利美食的艺术，例如披萨、佛卡夏面包和普通面包。
学习如何制作理想的披萨面团，烤出香气扑鼻、酥脆可口的披萨。探索10种不同的披萨配料，掌握三种不同面包的制作技巧，并深入了解利古里亚风味佛卡夏面包的制作方法。
在蒙蒂主厨的专业指导下，您将学习到制作这些经典菜肴的秘诀，从揉面到掌握配料和调味的艺术。准备好提升您的烹饪技巧，用意大利令人无法抗拒的美味犒劳您的味蕾吧！
菜單
第一课程
- 蔬菜佛卡夏面包，3种珠子
经典披萨
- 玛格丽塔披萨（番茄、马苏里拉奶酪）
- 辣味萨拉米香肠披萨（辣椒）
- 蘑菇披萨
- 凤尾鱼橄榄披萨
- 熟火腿披萨
- 生火腿披萨（配帕尔玛火腿）
甜点
- 新鲜水果披萨
時間表
集合地點
在烹饪课上集合（Ristorante La Bottega della Cucina 酒吧，via del fosso 120，卢卡）。
特色項目
保罗主厨的专业指导
三种特色面包的制作
利古里亚风味佛卡夏的创制
半日美食烹饪课程
沉浸式当地市场探索
完美披萨面团和完美配料的秘诀
温馨舒适的氛围
设备齐全的厨房
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旅客評價
5
/5
Based on 2 已验证 課程評價
Lynn
Mar 2024
Fantastic Experience.
The class was excellent. I have taken numerous cooking classes and this was one of the best. The chef is passionate about what he does. It was the right amount of hands on and instruction. I picked up numerous tips even though I had cooked similar dishes myself. The food that we cooked was excellent. The pace was great as cooked part then ate it, then cooked more and sat down to a feast. The school is in great location as within Lucca walled city. Thank you Chef Paolo for a great experience.
Somo123
Apr 2023
Captivating Chef Paulo Monti.
Chef Paul's cooking class was instructive, entertaining, engaging and delicious.
Highly recommend.
Thank you for amazing memories.
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