河内：盐咖啡工作坊和南方牛肉面

課程介紹

在远离城市喧嚣的静谧花园别墅——Sử Quán Roastery，沉浸于越南丰富的咖啡文化遗产之中。在这个1.5至2小时的工作坊里，您将跟随一位充满热情的咖啡师和故事讲述者，深入了解越南咖啡的起源、秘密和冲泡技艺。

无论您是资深咖啡爱好者还是只是出于好奇，这门实践课程都将品鉴、故事讲述和亲手调制饮品完美融合。您将学习如何辨别纯正咖啡豆和拼配咖啡豆，了解顺化或邦美蜀等产区的特色，并使用传统和现代工具亲手冲泡经典咖啡。

菜單

选择一种你最喜欢的咖啡，亲手制作并细细品味：

1. 鸡蛋咖啡（Cà Phê Trứng）
   – 浓郁香滑的蛋奶冻，淋在浓郁的越南咖啡或巧克力上。
2. 椰子咖啡（Cà Phê Cốt Dừa）
   – 冰咖啡和椰奶的热带混合饮品。
3. 盐咖啡（Cà Phê Muối）
   – 口感顺滑的咖啡，略带咸味和炼乳的味道——顺化特色。
4. 越南冰牛奶咖啡（Cà Phê Nâu）
   – 浓郁醇厚的滴滤咖啡，加入甜炼乳。
5. Bac Xiu (Cà Phê Bạc Xỉu)
   – 口感清淡香甜，以牛奶为主，略带咖啡味。

時間表

• 欢迎享用花草茶

以我们独家秘制的招牌草本茶开启您的旅程，这款茶采用家族秘方精心制作而成。

• 探索越南咖啡文化遗产

了解越南咖啡的起源、习俗和丰富的文化故事。

• 选择您最喜欢的咖啡饮品

从我们精选的经典啤酒（从传统到现代）菜单中挑选您心仪的啤酒，自己动手调制。

• 亲自动手酿造时间

在我们的指导下，一步一步地研磨、冲泡和制作每一杯咖啡。

• 品尝并分享你的咖啡故事

在我们舒适的花园里，一边品尝自己亲手制作的咖啡，一边交流故事，一边聊天。