探索河内素食风味：市场之旅和动手烹饪课程

課程介紹

金氏厨房（河内）素食越南菜烹饪课

在位于河内市中心的温馨家庭式餐厅 Kim's Kitchen，体验充满活力的植物风味美食。这段沉浸式体验从漫步熙熙攘攘的当地市场开始，您将在导游的带领下挑选新鲜的香草、蔬菜、豆腐、蘑菇和越南传统香料，同时了解素食食材和当地饮食文化。

回到我们的厨房，您将参加一堂实践性很强的纯素烹饪课，我们将一步步指导您制作完全由植物性食材制成的正宗越南菜肴。在此过程中，我们会分享基本的烹饪技巧、风味平衡秘诀以及每道菜背后的文化故事，帮助您更深入地了解河内及其美食。

课程最后以轻松愉快的共享晚餐结束，您将品尝到大家共同创作的菜肴——伴随着欢声笑语和令人难忘的美味。对于素食主义者、植物性饮食爱好者以及渴望以地道而有意义的方式体验河内当地人生活的好奇旅行者来说，这绝对是一次完美的体验。

菜單

纯素菜单示例

起动机

• 香蕉花沙拉
  （或时令芒果/青木瓜沙拉配素食酱汁）

主菜

• 香脆素春卷（含蔬菜、粉丝和蘑菇）
• 越南米粉（Bún Chay）——烤豆腐配米粉、新鲜香草和素食蘸酱

甜点/饮品

• 越南草药茶或素食越南咖啡

菜单可能根据时令食材和学员喜好而有所调整。其他可能的素食菜品包括：

• Phở Chay（越南素食面条汤）
• Phở Rolls（Phở Cuốn Chay）
• 越南咸味煎饼（Bánh Xèo Chay）
• 蒜蓉炒空心菜

注：如果您有任何过敏症或特殊饮食要求，请提前告知我们，以便我们为您提供舒适的住宿体验。

時間表

• 从您位于河内老城区的酒店接您
• 探索当地市场，挑选新鲜食材。
• 在主持人的指导下，参加实践烹饪课程。
• 尽情享用你亲手烹制的菜肴。
• 返回酒店