Makrobiotischer Tofu-Kochkurs & Japanisches veganes Menü: Landurlaub in Tokio
Was Gäste lieben
- Kompetenter, freundlicher Gastgeber
- Praktische Tofu-Herstellung
- Einblick in die makrobiotische japanische Küche
- Ruhige ländliche Lage
Die Gäste loben den fachkundigen und sympathischen Kursleiter, der die Teilnehmer Schritt für Schritt durch die Tofu-Zubereitung führt und dabei Einblicke in die makrobiotische japanische Esskultur gibt. Der Kurs bietet ein umfassendes Praxiserlebnis, bei dem die Teilnehmer verschiedene Tofu-Gerichte zubereiten und verkosten können. Die Besucher schätzen die ruhige, ländliche Umgebung, die fernab vom Trubel Tokios liegt und dennoch gut erreichbar ist. Viele heben hervor, dass der Kurs für alle Ernährungsweisen geeignet ist, von Veganern bis hin zu Allesessern.
Was Sie erwartet
Sie können lernen und Erfahrungen sammeln:
- Wie man mit Hilfe einer makrobio-veganen Lehrerin Tofu von Grund auf selbst herstellt
- Wie man traditionelle japanische Gerichte mit Tofu zubereitet.
- Ein sehr traditionelles japanisches veganes Mittagessen, bestehend aus im Tontopf gedämpftem braunem Reis, einigen Gemüsegerichten, Tofugerichten und einem Dessert.
- Ein Gespräch über Sojabohnen und Tofu, bei dem ein Handzettel verteilt wurde.
- Um in einem normalen japanischen Haus mit Tatami-Mattenzimmer zu übernachten
Und wenn die Zeit es erlaubt:
- Ein Vortrag über Veganismus und Makrobiotik
- Die Atmosphäre ist sehr entspannt, friedlich und intim, da sich der Veranstaltungsort auf dem Land befindet, etwa 1,5 bis 2 Stunden vom Zentrum Tokios entfernt, und die Anzahl der Gäste gering ist.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
- Tofu-Hauptgericht
- Gemüsebeilagen
- Brauner Reis
- Misosuppe
- Dessert mit Sojamilch oder Tofu
Vor Beginn der Kochsession wird zunächst das traditionelle makrobio-vegane Mittagessen serviert.
Sie können lernen, wie man Tofu von Grund auf selbst herstellt.
Sie werden außerdem viel über Sojabohnen und Tofu lernen, zum Beispiel wie man die geeigneten Sojabohnen für die Tofuherstellung auswählt, welchen Nährwert Tofu hat und wie man beim Einkauf im Supermarkt Tofu von guter Qualität erkennt.
Programm
- 10:30 Uhr: Abholung am Bahnhof Bushu Nagase
- 11:00 Uhr: Vortrag über Sojabohnen und Tofu sowie die Herstellung von Tofu.
- 12:00 Uhr: Mittagessen
- 13:30 Uhr Kochkurs
- 16:00 Uhr: Abfahrt zum Bahnhof Bushu Nagase
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Treffpunkt
Der Ort liegt etwa 1,5-2 Stunden von Tokio entfernt: Moroyama, Saitama, kann mit dem Zug erreicht werden.
Treffpunkt ist vor dem Polizeiposten (Kohban) am Südausgang des Bahnhofs "Bushu Nagase" der Tobu Ogose Linie.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Inbegriffen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 1 Woche vor der Aktivität erfolgen, werden aufgrund der notwendigen Vorbereitungen für fermentierten Tofu vollständige Rückerstattungen gewährt..
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