Cours de cuisine écologique et excursion de pêche en barque en bambou
Ce que les clients aiment
- Équipe d'accueil chaleureuse et accueillante
- Cuisine pratique avec des ingrédients frais du marché
- Promenade pittoresque en barque de bambou et pêche
- Adapté aux débutants, avec des recettes à emporter
Les participants apprécient cette expérience qui allie une visite détendue du marché, une promenade pittoresque en barque de bambou à travers une cocoteraie et un atelier de cuisine participatif où ils préparent plusieurs plats vietnamiens traditionnels à base d'ingrédients frais et locaux. L'équipe d'accueil est saluée pour son accueil chaleureux, ses conseils avisés et sa patience, rendant le cours accessible aux débutants et offrant des astuces personnalisées. Les participants ont également le plaisir de pêcher des crabes, reçoivent des recettes imprimées et apprécient l'authenticité des saveurs et la richesse culturelle de l'expérience.
À quoi s’attendre
Au programme : découverte de la cuisine et de la beauté de nos campagnes. Lors de notre excursion de pêche, vivez une expérience inoubliable en bateau sur la rivière. Initiez-vous à la pêche en maniant les filets et en découvrant les techniques locales. Vous pêcherez vous-même votre poisson et l'odeur du poisson frais vous laissera un souvenir impérissable. Apprenez les coutumes de pêche traditionnelles à bord d'une barque traditionnelle vietnamienne en bambou, tout en explorant les cocotiers d'eau, témoins de l'histoire locale. Vous vous essayerez même à la pêche au crabe !
Vous serez ensuite chaleureusement accueillis dans notre restaurant avec des boissons locales de bienvenue. Pendant deux heures, vous participerez à un cours de cuisine et vous vous intégrerez à notre équipe. Notre chef vous apprendra à préparer des plats locaux et vous dégusterez votre déjeuner ou dîner fait maison.
Nos guides locaux viendront vous chercher à votre hôtel et vous conduiront au marché local de Hoi An. Lors de votre cours de cuisine, votre guide vous présentera un à un les différents ingrédients.
La visite comprend :
- Promenade en bateau-panier
- Frais de transport
- Frais de billet
- assurance voyage
- guide anglophone
- Déjeuner ou dîner
Menu
- Il est temps de cuisiner, voici notre menu
- 1) Rouleaux de printemps de Hoi An
- 2) Crêpe de riz Hoi an (Bánh xèo)
- 3) Salade de fleurs de bananier (papaye) au porc et aux crevettes
- 4) Nouilles sautées aux fruits de mer (crevettes et calamars)
- 5) Palourdes cuites à la vapeur avec de la citronnelle
- 6) Crevettes grillées à la sauce chili
- 7) Liseron avec ail
- 8) Dessert, fruits frais et eau en bouteille gratuite
Pour une option végétarienne, les ingrédients seront remplacés par des légumes (champignons, tofu, salade de légumes).
Programme
session du matin
- 8h30 - Prise en charge à l'hôtel
- 8h40 - Visite du marché local
- 9h40 - Arrivée pour la boisson de bienvenue à base d'eau de coco.
- 9h50 - Observez les pêcheurs qui pêchent au filet depuis un bateau sur la rivière
- 10h00 - Promenade en barque de bambou autour des cocotiers d'eau
- 10h45 - Présentation et boisson de bienvenue vietnamienne
- 11h00 - Cours de cuisine dans notre restaurant
- 12h30 - Bon appétit
- 13h30 - Dépose à l'hôtel
Session de l'après-midi
- 14h00 - Prise en charge à l'hôtel
- 14h20 - Visite du marché local
- 15h15 - Arrivée pour la boisson de bienvenue à base d'eau de coco.
- 15h25 - Admirez les pêcheurs qui attrapent des filets depuis un bateau sur la rivière
- 15h35 - Promenade en barque en bambou autour des cocotiers d'eau
- 16h20 - Présentation et boisson de bienvenue vietnamienne
- 16h30 - Cours de cuisine dans notre restaurant
- 18h00 - Bon appétit
- 18h30 - Dépose à l'hôtel
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Prise en charge gratuite depuis votre hôtel dans la vieille ville de Hoi An et sur les plages, ou rendez-vous au 664, rue Hai Ba Trung.
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Photos des invités
Avis des invités
Sélectionner une date
Vu dans
