Cours de création de sushis décoratifs et originaux à Tokyo

US$ 112 par personne

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Heure de départ

11h

Durée

2 heures

Taille du groupe

2–8 participants

Langue

Anglais

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Ce que les clients aiment

Ambiance chaleureuse et accueillante
Les techniques authentiques du sushi enseignées
Acquisition de précieuses connaissances sur les sushis

Basé sur des avis vérifiés récents

Les participants apprécient l'atmosphère chaleureuse et accueillante du lieu, qui les met à l'aise dès leur arrivée. Ils sont particulièrement sensibles à l'accent mis sur la préparation authentique des sushis, leur permettant ainsi d'apprendre les techniques traditionnelles. Cette expérience leur apporte de précieuses informations sur les sushis et leur offre une solide compréhension de cette cuisine. Globalement, le cours est salué pour son ambiance conviviale, ses conseils culinaires pertinents et ses astuces pratiques.

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À quoi s’attendre

Dans cet atelier pratique, vous créerez des sushis décorés (Deco-Sushi) dans un lieu insolite de Yotsuya.

Vous superposerez le riz à sushi et la garniture à l'aide d'un moule pour créer des motifs complexes et attrayants. Le procédé est simple et amusant, et vous permettra de confectionner d'adorables sushis à l'effigie de personnages, décorés d'ingrédients comme des algues et du fromage.

Le résultat est si mignon qu'on hésite presque à le manger, ce qui en fait une expérience à la fois artistique et culinaire. Cette activité offre aux visiteurs internationaux une manière originale de découvrir la culture japonaise à travers des saveurs traditionnelles présentées de façon ludique et moderne.

Nous espérons que vous apprécierez cette expérience unique et mémorable de création de sushis à personnages.

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Rencontrez votre hôte

Noriko,Tominaga

Inspirée par une expérience inoubliable vécue au contact d'une famille néo-zélandaise vivant en pleine campagne et se déplaçant régulièrement en bateau, Noriko a eu à cœur de partager sa culture et sa cuisine. De retour au Japon, elle a commencé à donner des cours de cuisine à Tokyo avec pour seul objectif de faire découvrir au monde entier l'authenticité de la gastronomie et de la culture japonaises. Spécialisée dans la cuisine traditionnelle, comme le washoku gozen et les plats japonais de saison, elle met également en valeur les tendances culinaires modernes utilisées au quotidien par les Japonaises. Sa spécialité ? Le « kyara-ben », un bento décoré de personnages, où les aliments sont disposés de manière élaborée pour représenter des personnages, des personnes ou des animaux populaires. Ses recettes privilégient l'équilibre des saveurs, des nutriments et des couleurs : votre bento sera un régal pour les yeux et les papilles. Noriko parle un anglais impeccable et se fera un plaisir de partager des anecdotes sur la gastronomie et la culture japonaises autour d'un déjeuner. Les jours où Noriko est indisponible, un autre professeur de son école assurera votre cours.