Cours de cuisine traditionnelle d'okonomiyaki à Nagoya

À propos de votre expérience

Aimeriez-vous apprendre des recettes tout en vous amusant autour d'un okonomiyaki, le seul plat que je connaisse depuis mon enfance ?

L'okonomiyaki est un plat traditionnel de la région du Kansai, où je suis né et où j'ai grandi. C'est une sorte de pizza japonaise cuite au four avec de la farine, des œufs, du chou, du bouillon, et garnie de porc, de fruits de mer, de fromage et de saumon.

Bien sûr, vous pouvez remplacer les ingrédients par vos préférés, comme du bacon et du maïs à la place du porc, ou ajouter d'autres garnitures.

Si vous êtes végétarien, vous pouvez préparer l'okonomiyaki uniquement avec des légumes. On peut le faire cuire à la poêle, mais aussi sur une plaque chauffante. Cette fois-ci, nous allons le préparer sur une plaque chauffante, directement à table.

Préparons ensemble de délicieux okonomiyaki avec vos proches. L'okonomiyaki est une façon conviviale de se retrouver en famille, entre amis ou en amoureux.

Les réservations pour les clients masculins seuls ne sont pas acceptées. Merci de votre compréhension.

Menu

• Okonomiyaki maison
• Thé Gugi (thé d'orge) ou thé japonais

Programme

Déjeuner

• 11h30 : Prise en charge au point de rencontre.
• 11h40 : Arrivée chez moi.
• 11h45 : Début de la séance cuisine, et dégustez ensuite ce que vous avez préparé.
• 13h00 : Fin de l'expérience.

Dîner

• 16h30 : Prise en charge au point de rencontre.
• 16h40 : Arrivée chez moi.
• 16h45 : Début de la séance cuisine et dégustation des plats préparés ensuite.
• 18h00 : Fin de l'expérience.