Cours de cuisine traditionnelle d'okonomiyaki à Nagoya
Ce que les clients aiment
- hôte sympathique et réactif
- Planification et prise en charge sans accroc
- Cuisine pratique étape par étape
- Option végétarienne disponible
Les participants ont souligné la gentillesse et la réactivité de l'hôte, qui a su proposer un horaire adapté et des informations claires pour que le cours se déroule sans accroc. L'atelier offrait un accompagnement pas à pas et une approche pratique, permettant aux débutants de préparer des okonomiyaki en toute confiance et d'acquérir de précieux conseils culinaires. Les options végétariennes ont été facilement adaptées et les participants sont repartis capables de reproduire le plat chez eux. Les okonomiyaki obtenus ont été jugés délicieux, contribuant ainsi à la satisfaction générale.
À quoi s’attendre
Aimeriez-vous apprendre des recettes tout en vous amusant autour d'un okonomiyaki, le seul plat que je connaisse depuis mon enfance ?
L'okonomiyaki est un plat traditionnel de la région du Kansai, où je suis né et où j'ai grandi. C'est une sorte de pizza japonaise cuite au four avec de la farine, des œufs, du chou, du bouillon, et garnie de porc, de fruits de mer, de fromage et de saumon.
Bien sûr, vous pouvez remplacer les ingrédients par vos préférés, comme du bacon et du maïs à la place du porc, ou ajouter d'autres garnitures.
Si vous êtes végétarien, vous pouvez préparer l'okonomiyaki uniquement avec des légumes. On peut le faire cuire à la poêle, mais aussi sur une plaque chauffante. Cette fois-ci, nous allons le préparer sur une plaque chauffante, directement à table.
Préparons ensemble de délicieux okonomiyaki avec vos proches. L'okonomiyaki est une façon conviviale de se retrouver en famille, entre amis ou en amoureux.
Les réservations pour les clients masculins seuls ne sont pas acceptées. Merci de votre compréhension.
Menu
- Okonomiyaki maison
- Thé Gugi (thé d'orge) ou thé japonais
Programme
Déjeuner
- 11h30 : Prise en charge au point de rencontre.
- 11h40 : Arrivée à mon domicile.
- 11h45 : Début de la séance cuisine, et dégustez ensuite ce que vous avez préparé.
- 13h00 : Fin de l'expérience.
Dîner
- 16h30 : Prise en charge au point de rencontre.
- 16h40 : Arrivée chez moi.
- 16h45 : Début de la séance cuisine et dégustation des plats préparés ensuite.
- 18h00 : Fin de l'expérience.
Lieu de rendez-vous
Prenez la ligne Meijo du métro depuis la station Nagoya Castle jusqu'à la station Chayagasaka. Le trajet dure environ 17 minutes sans correspondance. Je viendrai vous chercher en voiture à la station Chayagasaka. Veuillez m'attendre à la sortie de la station ; ma voiture est marron, cherchez-la à proximité.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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