Cours de cuisine okonomiyaki style Osaka à Osaka

À propos de votre expérience

Un voyage à Osaka serait incomplet sans goûter à l'okonomiyaki. Cette crêpe salée, dont le nom signifie « grillée à votre goût », est composée d'une pâte garnie de divers ingrédients comme du chou, de la viande ou des fruits de mer, et nappée de sauce, de mayonnaise et de flocons de poisson katsuobushi. Participez à un cours de cuisine pratique à Osaka avec un professeur de cuisine japonaise expérimenté et apprenez à recréer ce plat emblématique.

En plus de maîtriser l'art de l'okonomiyaki, vous découvrirez les secrets de la préparation de la soupe miso, pilier de la cuisine japonaise, grâce au miso maison de Yoko. Le cours comprendra également l'apprentissage de la préparation de deux accompagnements et d'une omelette japonaise, suivis d'un délicieux dessert.

Poussez la porte de la cuisine de Yoko-sensei à Osaka ! Forte de plus de 5 ans d'expérience dans l'enseignement culinaire, Yoko a accueilli des milliers de participants à ses cours, au Japon comme à l'étranger, notamment à Londres et à Dublin. Guide touristique agréée et multilingue, elle parle couramment japonais, anglais et mandarin, ayant vécu un an et demi en Chine. Elle se réjouit de partager avec vous les subtilités de la cuisine japonaise dans sa cuisine d'Osaka !

Menu

• Repas avec okonomiyaki
• Accompagnements
• Omelette japonaise
• Soupe miso
• Dessert japonais sucré