Cours de cuisine Kushikatsu et Sushi avec cérémonie du thé à Osaka

À propos de votre expérience

Débutez votre voyage en toute sérénité en assistant à une cérémonie du thé traditionnelle dans le paisible salon de thé de la résidence de Katsuji. Vous aurez l'occasion de vous détendre, de vous imprégner de l'atmosphère et d'échanger agréablement tout en observant les pratiques authentiques d'une cérémonie du thé japonaise.

Ensuite, plongez-vous dans la confection de deux plats japonais incontournables : les sushis et les kushikatsu, entièrement faits maison. Sous la houlette de votre instructeur expérimenté, vous choisirez avec soin les ingrédients les plus frais, maîtriserez la technique de préparation du riz à sushi et perfectionnerez votre savoir-faire en matière de roulage et de façonnage, des nigiris classiques aux makis innovants. Vous découvrirez ensuite les délices culinaires du kushikatsu, une spécialité de la cuisine de rue japonaise. Avec un accompagnement personnalisé, vous sélectionnerez, embrocherez et frirez avec expertise une variété d'ingrédients, allant de savoureuses viandes et légumes à de délicieux fruits de mer.

Une fois vos créations culinaires prêtes, offrez-vous un festin de sushis et de kushikatsu faits maison, et savourez le fruit de votre travail dans un moment de pure satisfaction gastronomique.

Alors que votre expérience enrichissante touche à sa fin, vous recevrez une œuvre d'art calligraphique personnalisée, réalisée par Katsuji lui-même, qui vous servira de précieux souvenir de votre immersion dans la culture et la cuisine japonaises.

Menu

• Sushi
• Kushikatsu
• Thé

Programme

• Initiation à la cérémonie du thé japonaise dans le cadre serein d'une salle de thé, avec démonstration de ses rituels et recettes complexes.
• Initiez-vous à l'art de la confection de sushis et de kushikatsu lors d'un cours de cuisine interactif.
• Savourez le plaisir de déguster vos propres créations culinaires.
• Emportez chez vous un souvenir personnalisé, orné d'une calligraphie réalisée par le talentueux Katsuji.