Dégustation de Yakisoba et Karaage et atelier de confection de Takoyaki à Osaka

À quoi s’attendre

Que diriez-vous de poulet frit, de nouilles yakisoba sautées et de takoyaki (raviolis au poulpe) grésillants ? Goûtez aux incontournables des festivals d’Osaka et apprenez à confectionner des takoyaki lors de cet atelier de cuisine ludique !

Il n'y a pas de meilleure façon de découvrir une ville qu'à travers sa gastronomie, et cette expérience est une introduction fantastique aux saveurs d'Osaka. Votre hôte préparera du karaage (poulet frit à la japonaise) croustillant à souhait, et des nouilles sautées avec une délicieuse sauce savoureuse et des garnitures pour réaliser des yakisoba. Vous apprendrez également à confectionner le plat emblématique d'Osaka, les takoyaki (boulettes de poulpe). Ces trois spécialités sont des incontournables des stands de rue yatai lors des festivals (matsuri) ! Après tous ces efforts, savourez votre déjeuner en compagnie de votre hôte, Samurai Max, un instructeur bilingue nippo-américain.

Découvrez la cuisine et la culture japonaises en compagnie de Max, et terminez cette expérience en beauté avec un dessert de saison et un thé vert. Programme : - Retrouvez Samurai Max à la gare de Matsuyamachi. - Courte marche jusqu'au lieu de l'atelier culinaire, l'occasion de faire connaissance avec votre hôte. - Votre hôte préparera des plats japonais classiques (yakisoba et karaage) et vous apprendra à confectionner des takoyaki (boulettes de poulpe). - Savourez le déjeuner que vous aurez préparé, accompagné de thé et d'un dessert de saison, tout en discutant avec Samurai Max. - (Optionnel) Visite du marché avec votre hôte.

Vous cuisinez japonais pour la première fois ? Pas de souci ! Samurai Max a compilé des recettes faciles à suivre pour que tout le monde (des débutants aux chefs expérimentés) puisse s'amuser à préparer les plats emblématiques du Japon.

Cette expérience est idéale pour les familles ! Les enfants sont les bienvenus pour participer à la préparation des repas ou jouer avec des jouets et des jeux vidéo pendant ce temps, et peuvent ensuite vous rejoindre pour le déjeuner. Le plus beau, c’est que cette expérience se déroule dans la cuisine d’une spacieuse et élégante salle privée située à l’étage d’un immeuble, et que vous pourrez profiter d’une vue spectaculaire sur Osaka depuis le balcon !

Menu

• Ingrédients et ustensiles pour faire des takoyaki
• Yakisoba et karaage préparés par votre hôte
• Dessert de saison et thé vert
• Souvenirs et recettes à emporter chez soi

Programme

Votre hôte préparera du karaage (poulet frit à la japonaise) croustillant à souhait, et des nouilles sautées avec une délicieuse sauce savoureuse et des garnitures pour réaliser des yakisoba. Vous apprendrez également à confectionner le takoyaki, un plat emblématique d'Osaka : des boulettes de poulpe. Ces trois mets sont des incontournables des stands de rue (yatai) lors des festivals (matsuri) ! Après tous ces efforts, savourez votre déjeuner en compagnie de votre hôte, Samurai Max, un instructeur bilingue nippo-américain.

Veuillez arriver à l'heure. Nous vous attendrons au point de rencontre jusqu'à 15 minutes avant le début de l'activité.

En cas de retard, veuillez nous prévenir. Vous devrez vous rendre directement sur place (5 à 7 minutes à pied de la gare de Matsuyamachi).

Veuillez noter que la cuisine se trouve dans un bâtiment partagé ; par conséquent, taper du pied, crier, courir et toute autre action bruyante sont strictement interdits.