Expérience culinaire autour de la soupe miso et des sushis chirashi à la mode de Kyoto
Ce que les clients aiment
- Des instructeurs aimables et patients
- Nourriture délicieuse et incroyable
- Cuisine amusante et pratique
- Expérience de groupe agréable
Les participants ont trouvé le cours très agréable et la nourriture délicieuse. Ils ont également salué la gentillesse, la patience et l'humour des instructeurs. Ils ont apprécié découvrir de nouvelles saveurs et cuisiner ensemble, décrivant l'expérience comme amusante et mémorable. Nombreux sont ceux qui ont exprimé le souhait de revenir pour une autre session. L'atmosphère bienveillante a encouragé chacun, même les débutants, à participer activement à la préparation de plats traditionnels et leur a permis d'acquérir une confiance culinaire durable.
À quoi s’attendre
Plongez au cœur de l'élégance des traditions culinaires de Kyoto grâce à cette expérience de cuisine pratique.
Guidé pas à pas, vous apprendrez à préparer un authentique bouillon dashi et à le transformer en une soupe miso raffinée, typique de Kyoto, à base de miso de qualité et de légumes de saison. Vous réaliserez également un chirashi, plat de riz joliment présenté, garni d'ingrédients frais et colorés, accompagné de légumes de saison et d'un dessert japonais rafraîchissant.
Bien plus qu'un simple cours de cuisine, ce cours vous invite à apprécier l'harmonie, l'équilibre et le raffinement qui caractérisent la cuisine de Kyoto, vous offrant à la fois de nouvelles compétences et un lien culturel plus profond avec la gastronomie japonaise.
Menu
- Soupe miso à la kyotoïte avec légumes de saison et tofu
- Plat de riz coloré de style chirashi avec des légumes frais, des fruits et des garnitures (par exemple, edamame, maïs, grenade, micro-pousses, tranches d'agrumes)
- Accompagnements de saison (comme du potiron mijoté ou une salade fraîche)
- Cornichons japonais (tsukemono)
- Pâtisseries au matcha ou desserts japonais de saison
Programme
- Rendez-vous à la gare la plus proche
- Arriver au lieu de cuisson
- La séance de cuisine commence
- Savourez le repas que vous avez préparé
- Fin de l'expérience
Lieu de rendez-vous
Nous nous retrouvons et rassemblons les participants à la station la plus proche 15 minutes avant le début du cours de cuisine.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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