Les participants apprécient l'expertise et l'accueil chaleureux de l'instructeur, qui dispense des instructions claires et détaillées sur la découpe, la consistance de la pâte et les techniques de roulage. Le cours est parfaitement organisé, permettant aux débutants de suivre facilement les instructions tout en préparant activement des rouleaux de printemps et des tempuras avec un large choix de légumes frais et de fruits de mer. Les participants prennent plaisir à déguster les plats qu'ils ont créés et repartent avec une solide maîtrise des méthodes de cuisine japonaise traditionnelle et authentique.
Plongez au cœur de la culture culinaire d'Osaka grâce à ce cours de cuisine pratique, où vous créerez vos propres délicieux temaki sushi et tempura croustillants à partir d'ingrédients ultra-frais, tout en vous immergeant dans les riches traditions de la cuisine japonaise.
Vous commencerez par apprendre à préparer des temakis, en roulant des fruits de mer frais et des légumes de saison croquants pour former des rouleaux parfaitement équilibrés. Ensuite, vous découvrirez l'art du tempura : vous choisirez vos fruits de mer et légumes préférés, les panerez légèrement et les ferez frire jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et un croustillant aéré.
Le cours se déroule dans un restaurant chaleureux proposant une cuisine japonaise, occidentale et chinoise. Spacieux et accueillant, il peut recevoir confortablement de grands groupes et les familles avec enfants, pour une expérience ludique et mémorable en toute occasion. Que vous voyagiez seul, entre amis ou en famille, ce cours est conçu pour être captivant, instructif et adapté à tous les niveaux.
Bien plus qu'un simple cours de cuisine, cette expérience est un véritable voyage culturel. Le chef Takuma partage l'histoire, les traditions et les techniques du sushi et du tempura, transformant chaque plat en une histoire à savourer pleinement.
Retrouvez votre hôte devant l'hôtel Cross, à seulement 5 minutes à pied du lieu du cours. Il vous y accueillera et vous accompagnera jusqu'au cours de cuisine.
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..