Expérience authentique de la cuisine de rue et du marché de Palerme

À quoi s’attendre

Goûtez à la chaleureuse hospitalité du Sud en vous immergeant dans les traditions culinaires de rue siciliennes les plus appréciées de Palerme. Flânez sur les places historiques tout en dégustant des spécialités locales comme la pizza palermitaine et les arancini croustillants lors d'une visite gastronomique qui vous fera découvrir l'âme de la ville. Explorez le célèbre marché de Ballarò et percez les secrets des commerçants qui, depuis toujours, font battre le cœur du quartier.

Satisfaites votre gourmandise avec un dessert légendaire issu d'un monastère historique transformé en boulangerie, puis reprenez des forces avec un espresso parfaitement préparé dans un café réputé comme l'un des meilleurs cafés indépendants au monde.

En vous aventurant dans les charmantes ruelles du quartier des Albergherias, découvrez des traditions culinaires et des saveurs intemporelles transmises avec amour de génération en génération par les familles siciliennes.

Menu

Les saveurs que vous découvrirez

• Panelle (beignets de pois chiches)
• Crocchè (beignets de pommes de terre)
• pizza à la sicilienne
• Saucisse & mangia e bevi (viandes grillées traditionnelles)
• Arancini (boulettes de riz frites et farcies)
• Cannolo (dessert sicilien emblématique)
• bière artisanale sicilienne
• Partannina (soda sicilien)
• Eau
• Espresso

Note:

• Voici une sélection des délicieux plats que nous proposons régulièrement. Notre offre peut varier selon les jours et les saisons, mais vous êtes assurés de savourer un large éventail de saveurs locales !
• Des options végétariennes sont disponibles ; toutefois, cette excursion ne convient pas aux régimes végétaliens, sans gluten ou casher. Veuillez nous informer de toute restriction alimentaire lors de votre réservation afin que nous puissions faire notre possible pour répondre à vos besoins. Veuillez noter que toute nourriture consommée en dehors des dispositions prises pour répondre à vos besoins est à vos propres risques.
• L'entreprise décline toute responsabilité en cas d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Pour des raisons de sécurité, les personnes souffrant d'allergies graves ou potentiellement mortelles ne sont pas autorisées à participer à cette activité.

Programme

• Commencez votre voyage au marché Ballarò, le plus ancien marché de rue de Palerme, où plus de mille ans d'histoire reprennent vie à travers des étals colorés, des vendeurs animés et le goût irrésistible du sfincione moelleux et fraîchement sorti du four, accompagné d'une bière italienne.
• Visitez une brûlerie de café historique centenaire et savourez un espresso sicilien parfaitement préparé tout en découvrant la culture du café profondément ancrée à Palerme.
• Savourez la légendaire cuisine de rue de Palerme, avec ses saucisses grillées fumées et les incontournables « mangia e bevi », servis par des vendeurs locaux considérés comme de véritables rois de la street food.
• Pénétrez dans un monastère historique à couper le souffle et évitez les longues files d'attente pour savourer des pâtisseries siciliennes traditionnelles, élaborées selon des recettes séculaires encore précieusement conservées aujourd'hui.