Cours de cuisine thaïlandaise et visite du marché avec Lanna Smile Thai Cooking
Ce que les clients aiment
- visite du marché des produits frais
- Des instructeurs sympathiques et compétents
- Atelier pratique de cuisine thaïlandaise
- cuisine intérieure propre et confortable
Les participants apprécient le cadre convivial et la propreté de la cuisine, ainsi que la visite animée d'un marché où sont présentés des ingrédients thaïlandais frais et authentiques. L'équipe d'encadrement est félicitée pour son enseignement clair, convivial et compétent en anglais, rendant l'expérience accessible aux débutants comme aux familles. Les participants participent à la préparation de plusieurs plats thaïlandais, apprennent à harmoniser les saveurs et repartent avec les recettes. Nombreux sont ceux qui décrivent cette expérience comme un moment fort de leur séjour à Chiang Mai.
À quoi s’attendre
Prise en charge et retour à votre hôtel
- visite du marché
- Boisson de bienvenue, café, thé, infusion
- Tous les ingrédients et ustensiles pour cuisiner
- Cuisinez à votre poste individuel
- Cueillette de légumes dans notre potager bio
- Bon appétit !
- Détente dans notre paisible jardin
- Galerie photo sur la page Facebook
- Souvenir Lanna Smile
- Livre de recettes et certificat (sur demande)
- Wi-Fi gratuit
Menu
Nous vous proposons un choix de 16 recettes réparties en 6 catégories différentes (choisissez un plat dans chaque catégorie).
Pâte de curry
- Pâte de curry vert (Nam Prik Gaeng Kheao Wan)
- Pâte de curry Panaeng (Nam Prik Gaeng Pa Nang)
- Pâte de curry Massaman (Nam Prik Gang Massaman)
Currys
- Curry vert (Gaeng Kheao Waan)
- Curry Panaeng (Gaeng Pa Nang)
- Curry Massaman (Gaeng Massaman)
Nouilles
- Pad thaï
- Nouilles ivres (Phad Khee Mao)
- Nouilles épaisses sautées à la sauce soja (Pad See Ew)
Soupes
- Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Kung)
- Soupe au lait de coco et au poulet (Tom Kaa Kai)
- Soupe aigre-douce au poulet rôti (Tom Sab Kai Yang)
Desserts
- Boules de sagou au lait de coco (Saga Bua Loi)
- Riz gluant sucré à la mangue (Khao Niaow Ma Muang)
- Banane au lait de coco (Kluay Buad She)
Rouleaux
- Rouleau de printemps
Programme
Session du matin
- 8h30 : Prise en charge à votre hôtel (dans la vieille ville de Chiang Mai)
- 9h00 : Visite du marché local
- 9h30 : Début de l’atelier cuisine
- 13h30 : Départ avec le livre de recettes. Nous vous ramènerons à votre hôtel.
Séance du soir
- 15h30 : Prise en charge à votre hôtel (dans la vieille ville de Chiang Mai)
- 16h10 : Visite du marché local
- 17h00 : Début de l’atelier cuisine
- 21h00 : Départ avec le livre de recettes. Nous vous ramènerons à votre hôtel.
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Lieu de rendez-vous
Les participants résidant loin du centre-ville sont priés de nous rejoindre en ville. Nous viendrons les chercher aux points de rencontre suivants : 1. Fontaine devant le centre commercial Maya à 8h20 ou 15h30 ; 2. Hôtel M Chiangmai (près de la porte Thapae) à 8h45 ou 16h00 ; 3. Marché de Siriwattana à 9h00 ou 16h10.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Prise en charge et retour à votre hôtel (dans un rayon de 3 km autour de Chiang Mai ; pour les clients séjournant plus loin, veuillez vous rendre au point de rencontre).
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Photos des invités
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