Cours de dégustation de saké avec un sommelier en saké

À propos de votre expérience

Nous sommes spécialisés dans les circuits gastronomiques à Tokyo et de nombreux participants nous interrogent sur le saké lors de ces visites. Leur expérience en la matière est généralement limitée. Nos clients repartent souvent de nos circuits avec une impression totalement différente après avoir découvert et dégusté de nouveaux styles de saké.

Nous mettons notre expertise à votre service pour sélectionner des traiteurs et vous proposer une cuisine japonaise de qualité. Participez à notre atelier de dégustation de saké pour découvrir de nouveaux styles et savourer des accords mets-saké en compagnie d'un sommelier. Nous souhaitons permettre à un maximum de personnes de devenir amateurs de saké lors de leur séjour à Tokyo.

Ce que nous allons faire

• Apprenez les bases du saké (techniques de brassage, histoire, étiquettes, etc.) en petit groupe avec un sommelier en saké.
• Goûtez 6 types de saké différents pour découvrir votre saké de prédilection et créer votre propre tableau de dégustation.
• Dégustez des en-cas locaux accompagnés de saké pour découvrir comment ce dernier complète votre repas.
• Rencontrez des amateurs de saké japonais à Tokyo et apprenez quelques astuces locales.

Menu

• Dégustation de 6 sakés différents dans un bar à saké
• En-cas japonais accompagnés de saké (Ce n'est pas un repas complet)
• Séance d'apprentissage et de dégustation de saké dans une ambiance décontractée

*Vous devez avoir au moins 20 ans pour boire et participer à la visite.

Programme

• 13h00 : Rendez-vous à Ushinobi à Shinjuku
• 13h15 : Présentation du saké
• 14h00 : Dégustation de saké avec accords mets et vins
• 15h00 : Fin du cours