Visite gastronomique végane de rue et histoires d'Hanoï

À propos de votre expérience

Trouver les meilleurs restaurants végétariens et végétaliens à Hanoï peut s'avérer complexe. Mais pas de panique, on s'occupe de tout ! Rejoignez-nous pour une balade gourmande inoubliable à la découverte des saveurs végétaliennes et végétariennes, et plongez au cœur du mode de vie local.

Nous visiterons quelques-uns des meilleurs stands de street food vegan d'Hanoï, soigneusement sélectionnés par de véritables passionnés de gastronomie. Entre deux bouchées, nous évoquerons l'histoire du Vietnam, de ses origines à nos jours, l'histoire de la langue vietnamienne, et explorerons quelques trésors cachés du Vieux Quartier : la plus petite et la plus longue ruelle, le marché local, et nous écouterons des anecdotes sur la vie des habitants.

Nous dégusterons une variété de plats vietnamiens végétaliens, dont le bánh dá chaả (pain végétarien vietnamien), le jus de canne à sucre, la salade de nouilles, les beignets locaux, la salade de papaye, la fameuse bière fraîche vietnamienne (ou bia hoỏ), des desserts, et bien plus encore. Alors venez l'estomac vide !

Menu

Nourriture:

• Xoi xeo (riz gluant vietnamien)
• Ban ran (Beignets locaux au sésame et aux haricots mungo)
• Banh ca chay (nouilles)
• Nom du du (salade de papaye)
• Banh mi chay (banh mi végétalien)
• Kem xoi (dessert)
• Fruits locaux de saison

Boissons

• jus de canne à sucre
• Bia hoi hanoïenne : Bière locale fraîche
• Tra Chanh : boisson locale

Programme

• Rendez-vous au point de rencontre.
• Expérience de promenade gourmande.
• À la découverte des recoins cachés du vieux quartier de Hanoï.
• Fin du cours.

La durée du cours est de 3 heures.