Taiyaki : Créez votre propre snack japonais traditionnel

À quoi s’attendre

Le taiyaki est une pâtisserie traditionnelle japonaise appréciée depuis plus d'un siècle et adorée de tous les Japonais. À l'origine, durant l'époque d'Edo, le taiyaki était fourré uniquement à la pâte de haricots rouges. Cependant, durant l'ère Meiji, des garnitures d'inspiration occidentale, comme la crème, ont commencé à apparaître, diversifiant ainsi cette gourmandise classique.

Depuis 2019, nous proposons des ateliers de cuisine où les participants apprennent à confectionner leurs propres taiyaki. Environ 70 à 80 % de nos clients sont japonais, mais nous accueillons également avec plaisir les touristes étrangers désireux de découvrir le plaisir de préparer des taiyaki, une gourmandise très appréciée des locaux.

Même si nous ne parlons pas couramment l'anglais, nous ferons de notre mieux pour vous accueillir et vous garantir une expérience mémorable.

Menu

Vous pouvez choisir jusqu'à 2 plombages par personne parmi les options suivantes :

• pâte de haricots rouges
• crème anglaise
• Pâte de matcha
• patate douce (patate douce biologique, miel, beurre)
• Tarte aux pommes (pommes, miel, cannelle)
• Curry de keema épicé
• Thon et mayonnaise
• style corn dog (hot-dog)
• style coréen (kimchi, fromage)
• Fromage (non sucré)
• Style okonomiyaki (chou, bacon, gingembre rouge, algues vertes, flocons de bonite séchée, mayonnaise, sauce okonomiyaki)

Programme

• Entrez dans le magasin et effectuez la réception.
• Sélectionnez vos ingrédients préférés.
• Regardez une vidéo pour en savoir plus sur l'histoire du taiyaki et sa préparation (cette étape peut être omise en fonction du temps disponible et de la taille du groupe).
• Préparer la pâte.
• Faites cuire vos taiyaki.
• Prenez une photo souvenir avec votre taiyaki terminé et savourez-le !