Visite du marché fermier et atelier de fabrication de pâtes authentiques accompagnés de vins italiens de qualité.
Ce que les clients aiment
- Cuisine et culture italiennes authentiques
- Ingrédients frais du marché utilisés
- Expérience pratique de fabrication de pâtes
- Équipe d'accueil compétente et dynamique
Les participants ont affirmé que ce cours était un moment fort de leur séjour à Rome, leur offrant une expérience culinaire italienne authentique. L'équipe d'animateurs, compétente et passionnée, a guidé les participants dans la fabrication de pâtes fraîches à partir d'ingrédients du marché. Les participants ont apprécié d'acquérir de nouvelles compétences et de savourer leurs créations accompagnées d'un excellent vin. L'expérience, à la fois bien organisée et conviviale, leur a laissé des souvenirs mémorables et une meilleure compréhension de la culture gastronomique locale.
À quoi s’attendre
Plongez au cœur de la culture culinaire romaine grâce à notre atelier de fabrication de pâtes authentique près de la Piazza Mattei. Commencez par le marché de Campo de' Fiori, où notre chef expert vous dévoilera sa riche histoire. Explorez les étals colorés et faites une halte à la Norcineria Viola pour déguster des spécialités romaines et en acheter.
Découvrez les traditions culinaires romaines et l'importance des ingrédients frais comme les abats d'agneau et la volaille. De retour dans notre cuisine, confectionnez des raviolis artisanaux et un dessert italien de saison. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, notre chef vous garantit une expérience enrichissante.
Appréciez l'ambiance intimiste d'un petit groupe et tissez des liens avec d'autres passionnés de gastronomie, tout en partageant rires et anecdotes. Terminez par un délicieux repas accompagné d'un grand vin italien, savourant pleinement le fruit de votre travail. Cette expérience immersive allie tradition, saveurs et convivialité, offrant un véritable aperçu de Rome dont vous vous souviendrez longtemps.
Rencontrez votre hôte
Menu
- Pâtes italiennes
- Ravioli
- Dessert italien classique
- Vin italien de qualité
Programme
- 9h30 : Arrivée au point de rendez-vous. Retrouvez-nous devant la statue de Giordano Bruno au Campo de' Fiori.
- 9h45 : Débutez l’expérience par une visite guidée de Campo de’ Fiori en compagnie d’un chef expert, à la découverte des boutiques locales et à la collecte d’ingrédients frais pour votre cours de cuisine.
- 10h30 : Début du cours de cuisine pratique, où vous apprendrez à préparer des pâtes, des raviolis et un dessert italien.
- 13h00 : Savourez vos pâtes fraîches maison accompagnées d'un excellent vin italien dans une ambiance conviviale.
- 13h45 : Fin de l’expérience, vous repartez avec des souvenirs inoubliables et de nouvelles compétences culinaires.
Lieu de rendez-vous
- Retrouvez-nous devant la statue de Giordano Bruno au Campo de Fiori
Veuillez vous présenter au point de rendez-vous 15 minutes avant le début de l'activité. Attention : les arrivées tardives ne garantissent pas votre participation. Retrouvez-nous devant la statue de Giordano Bruno, au Campo de Fiori. Notre chef vous y attendra avec un sac Enjoy Cooking.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 24 heures avant l'activité..
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