Expérience privée de cuisine végétalienne de ramen et de gyoza à Kyoto
Ce que les clients aiment
- Instructeur chaleureux et accueillant
- Atelier pratique de fabrication de gyoza
- Aperçu de la culture japonaise
- Recettes faciles pour débutants
Les participants apprécient l'accueil chaleureux et convivial de l'instructeur, qui dispense des instructions claires en anglais tout en partageant des anecdotes sur les ingrédients et la culture japonaise. Ils profitent d'une expérience pratique enrichissante, apprenant à confectionner des gyoza que beaucoup considèrent comme les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés. L'atmosphère du cours est conviviale et authentique, permettant aux participants de découvrir des ingrédients uniques comme la fleur de gingembre. Les recettes sont suffisamment simples pour être reproduites à la maison, ce qui rend le cours accessible aux débutants.
À quoi s’attendre
Découvrez les saveurs vibrantes de la cuisine japonaise végétalienne lors de ce cours privé de cuisine à Kyoto, dédié aux ramen et gyozas vegan. Dans un studio de cuisine chaleureux, vous apprendrez à préparer des ramen vegan, des gyozas croustillants et des onigiri.
Réinventez les plats traditionnels en y apportant une touche végétale : ramen au bouillon miso et au lait de soja, gyozas savoureux au tofu et onigiris fourrés aux légumes marinés et enveloppés d’une feuille de nori. Au cœur culturel de Kyoto, cette expérience immersive allie délices culinaires et découverte des traditions gastronomiques japonaises. Terminez le cours par un thé, un dessert et les recettes pour recréer ces moments magiques chez vous.
Menu
- Ramen végétalien : bouillon de légumes à base de lait de soja et de miso, garni de tofu frit et de légumes colorés.
- Gyoza végétaliens cuits au four : Raviolis croustillants farcis d'un mélange savoureux de tofu et de légumes.
- Onigiri : Boulettes de riz fourrées d'ingrédients marinés, saupoudrées de furikake et enveloppées dans une feuille d'algue nori croustillante.
- Dessert et thé : Une douceur traditionnelle accompagnée d'un thé japonais.
Régimes alimentaires que nous pouvons prendre en charge : sans gluten, halal, casher, végétalien, végétarien, pesco-végétarien
Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, veuillez nous en informer dans la section commentaires lors de votre réservation.
Programme
- Accueil et présentation (10 minutes) : Rendez-vous à l’atelier de cuisine
- Ramen végétalien (40 minutes) : Préparez un bouillon miso au lait de soja et assemblez les ramen.
- Gyoza (30 minutes) : Préparer la farce tofu-légumes, plier et cuire les raviolis.
- Onigiri (20 minutes) : Façonnez des boulettes de riz, remplissez-les et enveloppez-les dans du nori.
- Dégustation du repas (30 minutes) : Savourez vos plats accompagnés de thé et de dessert.
- Conclusion (10 minutes) : Recettes et conseils à emporter.
Lieu de rendez-vous
Rendez-vous chez Midori's Kyoto Kitchen, à 10 minutes en train de la gare de Kyoto, près de Tambaguchi.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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