Nagoya : Cuisinez du bœuf Wagyu, des tempuras et des sushis accompagnés de saké

À propos de votre expérience

Participez à ce cours pratique pour découvrir l'authentique cuisine familiale japonaise dans le cadre chaleureux et accueillant du domicile de l'instructeur.

Vous apprendrez à préparer le trésor culinaire du Japon : le bœuf Wagyu de première qualité, ainsi que le traditionnel Kakiage Tempura, les sushis roulés et une variété de plats de saison préparés avec des ingrédients et des assaisonnements frais et locaux.

Même si vous êtes débutant, vous découvrirez des techniques simples pour réaliser en toute confiance de délicieux tempuras et sushis.

Après avoir cuisiné, installez-vous confortablement pour déguster les plats que vous avez préparés, accompagnés d'une dégustation de 3 sakés japonais.

Si vous préférez une boisson sans alcool, nous serons ravis de vous proposer du thé vert glacé, des sodas, de l'eau gazeuse ou du Calpico, une boisson japonaise sucrée à base de yaourt. Merci de nous le faire savoir à l'avance.

Menu

• Bœuf Wagyu
• Kakiage Tempura (Beignets de légumes et de crevettes)
• Rouleau de sushi (saumon, thon, concombre, gâteau de poisson, radis mariné, omelette roulée)
• Dégustation de 3 sakés japonais

Programme

• 10h25 Rendez-vous à la station Fujigaoka (ligne de métro Higashiyama)
• 10h30 Début du cours : Introduction et explication de la recette (Le thé est servi)
• 10h45 Séance cuisine : préparation de 2 accompagnements, maki, tempura, bœuf grillé
• 11h45 Dégustation : Savourez les plats que vous venez de préparer
• 12h30 Fin de l'expérience