Vous aimez les ramen japonais et la cuisine ? Apprenez à préparer des ramen tonkotsu maison. Découvrez les secrets de ce bouillon onctueux à base d'os de porc et savourez toute la profondeur de l'umami qui caractérise l'un des styles de ramen les plus appréciés du Japon.
Dans ce cours, vous préparerez une soupe Tonkotsu aux os de porc, des nouilles ramen maison, du porc Chashu, de l'Ajitama (œuf mollet assaisonné) et une sauce d'assaisonnement pour ramen.
Profitez d'une ambiance détendue et d'instructions en anglais, et repartez avec les compétences nécessaires pour recréer chez vous ce plat japonais tant apprécié !
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Vous pouvez vous rendre à la station Fujigaoka, sortie 3 (prenez la sortie où se trouve le Starbucks).
Sinon, je peux vous retrouver à la gare de Fujigaoka et vous accompagner à pied jusqu'à chez moi.