照片
課程介紹
菜單
課程評價
农舍私人烹饪：意面制作
4 reviews
開始時間
上午10点，下午4点
課程長度
3.5小时
团体人数
2–6 位客人
語言
英语、意大利语
開課前48小時可免費取消
客人喜欢的亮点
- 农场花园环境
- 热情好客，如同家人一般
- 亲手用新鲜食材烹饪
- 正宗的意大利体验
客人们表示，农场环境温馨如家，他们可以采摘新鲜的园蔬，然后一起烹饪。农场团队热情好客，如同家人一般，并提供专业的指导，备受赞誉。参与者不仅能体验到地道的意大利烹饪，还能真正亲身参与其中，享受烹饪的乐趣，并分享难忘的美食和交流。许多客人都表示，这是他们全家度假期间最精彩的亮点。
体验内容
烹饪课程将以一杯美味的法兰吉娜（Falanghina）或阿利亚尼科（Aglianico）葡萄酒和预先准备好的开胃菜开始。在真正开始揉面之前，您将前往有机菜园，亲手采摘制作酱汁所需的蔬菜。您将学习如何辨别真正的有机蔬菜，了解它们如何顺应季节生长，以及传统的烹饪方法。在这里，您还会看到快乐的母鸡，它们会为意面提供鸡蛋。
回到厨房，首先要准备酱汁，确保烹饪时间与其他步骤协调一致。每种酱汁都搭配不同种类的意面。这些酱汁以肉类为主，但也提供以当地时令蔬菜为基础的素食版本。酱汁做好后，就可以开始准备新鲜意面的食材了。这道传统食谱是家族秘方，代代相传，现在也分享给您。
你将以最传统的方式制作意面——选用最好的食材，并倾注满满的热情。面团揉好后，你可以稍作休息，然后再开始将意面塑造成各种形状。经典意面、馅料意面和混合面团意面都将是制作清单上的项目！
您将与厨师和所有参与者一起，一边品尝自己亲手制作的美食，一边啜饮一杯（或几杯）免费的意大利葡萄酒。
保证你离开家时脸上带着微笑，心中充满意大利风情，还会收到学校赠送的小礼物。
菜單
食物：
- 手指食物
- 4 种意大利面：tagliatelle、tagliolini、pappardelle 和 ravioli
- 四种酱汁：肉酱、新鲜番茄酱、黄油鼠尾草酱
- 新鲜时令沙拉
饮料：
- 水
- 当地葡萄酒
- 咖啡和茶
- 包含：来自房东的惊喜
時間表
上午场次：
- 上午10:00：到达学校
- 上午 10:10：迎宾饮品和小吃
- 上午 10:15：从花园和鸡舍采摘食材
- 上午 10:40：开始烹饪课
- 下午1:00：享受创作
- 下午1:30：下课
下午场（仅限周六）：
- 下午4:00：到达学校
- 下午 4:10：迎宾饮品和小吃
- 下午 4:15：从花园和鸡舍采摘食材
- 下午 4:50：开始烹饪课
- 晚上7:00：享受创作
- 晚上7:30：下课
集合地點
Tana del Riccio, Via Cupa 1° n° 14 82030 Puglianello (BN)
特色項目
迷人的家庭式农舍
手工意面体验
温馨宜人的氛围
更多資訊
確認
您将在 24 小时内收到预订确认。
免费取消
活动开始前至少 48 小时取消预订，可获得全额退款。.
旅客照片
旅客評價
5
/5
Based on 4 已验证 課程評價
Sara
May 2026
The best decision we made this trip!
Perfect way to get to know the people and the food of this region. Teresa and her family made us feel at home while teaching us to make absolutely delicious food. I cannot say enough good things about this experience. Do it!
Lysanne
Aug 2025
Perfect authentic cooking experience
We were welcomed in with open arms. We started with picking the fruits and vegetables out of their garden and then we went hands on in the kitchen. It was a real Italian cooking experience (because it was so much more than just a class) and we had lunch like friends afterwards. Big thanks to Teresa, Gerardo and Alessandro for letting us in their home and be part of their family for the day.
Sandra
Aug 2025
Fantastic experience!!!
It was one of the best experiences of our Italian vacation. The farm is full of stories and delicious fruits and vegetables. Teresa and her family are charming and welcoming; we felt like family. If you're looking for luxury, this isn't the place. If you're looking for a real, authentic experience, but above all, with a love of family cooking, this is the place. My 8-year-old children loved the experience. A pleasant memory that will live long in our hearts.
Thomas
Nov 2023
Fantastic
We were treated like family. The hosts were excellent and we had great food as well as conversation. I would highly recommend the class to people who would want an exceptional local experience.
选择日期
媒體報導
