Cours de cuisine thaïlandaise familiale de 3 jours près de Bangkok avec chambre confortable et excursion en bateau
Ce que les clients aiment
- Cuisine pratique avec des ingrédients frais du marché
- Des hôtes accueillants et compétents vous guident à chaque étape.
- Immersion culturelle : promenade en bateau sur le canal et
- Expérience structurée et adaptée aux débutants
Les participants apprécient l'expérience immersive de cuisine thaïlandaise proposée par ce cours, animé par des hôtes chaleureux et compétents qui veillent à ce que la session soit bien organisée et accessible aux débutants. Ils visitent un marché local pour se procurer des ingrédients frais et vivent une expérience culturelle marquante : nourrir un moine en cueillant des poissons dans un canal. Après avoir préparé plus d'une douzaine de plats de poisson et dégusté de nombreuses spécialités locales, les participants repartent avec la confiance nécessaire pour recréer d'authentiques repas thaïlandais chez eux.
À quoi s’attendre
Apprenez à cuisiner thaïlandais avec une famille thaïlandaise et découvrez le mode de vie thaïlandais authentique.
Depuis 1990, nous ouvrons les portes de notre maison traditionnelle thaïlandaise en teck et de notre cuisine familiale aux voyageurs du monde entier, leur permettant de découvrir la vie locale. Vous rejoindrez notre maison, située au cœur d'un grand jardin, en empruntant des canaux en pirogue à longue queue. Pip, une maman chaleureuse et passionnée, partagera avec vous ses secrets culinaires. Vous préparerez cinq recettes thaïlandaises authentiques (et recevrez une multitude de conseils), notamment la confection de votre propre pâte de curry maison !
Passez ensuite la nuit dans notre chambre aérée et réveillez-vous au chant des oiseaux. Nous vous emmènerons au marché de Bangbuathong, un marché centenaire où nous faisons nos courses depuis l'ouverture de notre maison.
Rencontrez votre hôte
Menu
Introduction (Découvrez les légumes et épices locaux)
Jour 1
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Laab Moo (salade salée de porc haché)
- Pad thaï (nouilles thaïlandaises sautées)
- Kaeng Kari Kai (Curry jaune au poulet)
Jour 2
- Tom Kha Kai (poulet à la noix de coco et soupe au galanga)
- Pad Prik Khing (Porc sauté savoureux aux haricots longs)
- Kaeng Khio Waan Neua (Curry vert au bœuf)
- Citrouille au lait de coco (dessert)
- Préparation de pâte de curry
Jour 3
- Kai Pad Khing (Poulet sauté au gingembre)
- Nam Prick Ong (sauce au porc, tomates et piment)
- Tom Jeud Moo Sub (Soupe claire aux boulettes de porc)
- riz gluant sucré
Programme
Le premier jour - Découverte de la vie locale thaïlandaise
- 8h30 : Excursion en bateau jusqu'à The Thai House
- 10h00 : Arrivée à The Thai House. Détendez-vous et visitez notre jardin d’herbes aromatiques.
- 11h00 : Présentation des ingrédients et de la préparation
- 12h15 : Préparation du Pad Thaï et du déjeuner
- 13h30 : Deuxième séance de cuisine et dégustation
- 16h00 : Fin du cours de cuisine
- 19h00 : Fruits complémentaires
Passez la nuit dans notre maison en teck de style thaïlandais traditionnel.
2e jour - Réveil au chant des oiseaux
- 7h00 : Visite d'un marché local
- 9h00 : Retour au Thai House pour le petit-déjeuner
- 10h00 : Début du cours de cuisine
- 16h00 : Fin du cours de cuisine
- 19h00 : Fruits complémentaires
Passez la nuit dans notre maison en teck de style thaïlandais traditionnel.
3e jour - Réveil au chant des oiseaux
- 7h00 : Offrande de nourriture au moine sur le canal (selon son emploi du temps), puis petit-déjeuner dans une ambiance détendue.
- 10h00 : Début du cours de cuisine
- 15h30 : Fin du cours, retour à Bangkok en voiture
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Pour les hôtels situés dans le centre de Bangkok et en bordure du fleuve, nous proposons une prise en charge en voiture et/ou en bateau.
Nous ramenons nos clients en voiture au centre-ville de Bangkok.
Le transfert aéroportuaire entraînera des frais supplémentaires.
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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