Visite gastronomique de la vie nocturne d'Osaka

À quoi s’attendre

Cette visite gastronomique nocturne de 3 heures à Osaka vous emmènera pour une excursion culinaire inoubliable à travers les rues animées et les quartiers moins fréquentés de Minami (sud) Osaka. Débutant dans le quartier vibrant et coloré de Dotounburi, nous découvrirons l'histoire de Glico Man, un sprinter philippin nommé Fortunato Catalon qui a inspiré toute une nation et une entreprise ! À l'instar de Shibuya (son équivalent à Tokyo), les lumières et les sons de Dotounburi peuvent facilement vous induire en erreur et vous amener vers des restaurants trop commerciaux, avec des files d'attente interminables de touristes. Nous souhaitons emmener nos visiteurs dans des endroits qu'ils manqueraient certainement sans l'aide d'un local. Peu après le début de la visite, nous emprunterons des ruelles secrètes pour rejoindre un sanctuaire caché aux regards des passants.

Nous dégusterons du kushikatsu (brochettes de viande et de légumes frites), une version locale du yakitori, et nous vous réserverons une surprise : une halte gourmande dans un restaurant de rue étoilé au Michelin pour savourer le takoyaki, beignet de poulpe grillé, l'en-cas préféré d'Osaka ! Ensuite, nous emprunterons une ruelle plus étroite à la découverte de restaurants et pubs plus insolites. Votre guide vous conduira ensuite dans un izakaya (pub local) typique, proposant des plats de saison qui sauront vous intriguer et vous ravir. Vous y dégusterez du yakitori (brochettes grillées), du sukiyaki (un délicieux ragoût de bœuf mijoté), des tempuras et d'autres spécialités régionales, accompagnés d'une boisson. Ce lieu est authentique et fréquenté par les locaux ; vous n'y croiserez pas de touristes ! Accompagnez votre savoureux repas d'une bière pression ou d'un nihonshu (vin de riz).

De là, nous vous ferons découvrir un bâtiment célèbre regorgeant de bars insolites et cachés, qui se succèdent les uns après les autres. Tous les 1,5 mètre environ, une nouvelle porte s'ouvre sur une nouvelle aventure. Ce quartier offre une ambiance rétro et artistique, typique d'un ensemble de bars branchés et uniques. Pour finir en beauté, savourez un délicieux dessert de street food locale ! Après avoir dit au revoir à votre guide, vous pourrez explorer à votre guise ce quartier fascinant.

Menu

Goûtez à une grande variété de plats japonais de saison, par exemple :

• Kushikatsu (brochettes frites)
• Takoyaki (beignets de poulpe) classés Michelin
• boisson traditionnelle japonaise
• Nihonshu (vin de riz)

Dîner dans un restaurant régional, une boisson et un dessert inclus

Des substitutions et des modifications peuvent être apportées aux plats en fonction de la saison et des disponibilités.

Programme

• 16h45 - 17h00 : Rendez-vous devant le Starbucks Tsutaya Ebisu-bashi à Dotonbori
• 17h00 : Visite de Dotonburi en empruntant une ruelle secrète à l'écart de la rue principale.
• 17h30 : Admirez les lumières du sanctuaire et les zones magnifiquement illuminées.
• 18h00 : Savourez la spécialité d'Osaka, le Kushikatsu (brochettes frites), et goûtez aux Takoyaki (beignets de poulpe) étoilés au Michelin.
• 18h30 : Profitez d’un izakaya caché, prenez un verre tout en discutant avec votre guide et les autres clients et en dégustant une grande variété de plats japonais qui changent légèrement au fil des saisons.
• 19h00 : Montez dans les halls surélevés des bars les plus insolites, dont les thèmes vont des années 1950 à nos jours.
• 19h30 : Terminez par un délicieux dessert local
• 20h00 : Fin de la visite