Les meilleures saveurs de Bangkok : cours de cuisine et visite du marché (végétariens bienvenus)
Ce que les clients aiment
- Instructeur compétent et sympathique
- Cuisine pratique avec des ingrédients du marché
- Petit, bien organisé, idéal pour les débutants
- Flexibilité alimentaire et fiches de recettes
Les participants apprécient l'expertise et la patience de l'instructeur, qui rend la cuisine thaïlandaise ludique et accompagne les petits groupes à chaque étape. L'expérience combine une visite animée du marché, où l'on apprend à choisir des herbes et des épices fraîches, avec la préparation pratique de plats classiques comme le curry et les pâtes. Les cours sont bien organisés, accessibles aux débutants et s'adaptent aux régimes végétarien, pesco-végétarien ou aux allergies. Chaque participant repart avec des recettes imprimées pour recréer ces saveurs chez lui.
À quoi s’attendre
Rien ne vaut les saveurs épicées, sucrées et acidulées de la cuisine thaïlandaise. Participez à notre cours de cuisine pour vous immerger dans la culture culinaire de la Thaïlande.
Vous apprendrez à cuisiner d'authentiques recettes thaïlandaises, dont le Pad Thaï parfait, des currys aromatiques et un dessert à base de mangue fraîche et de riz gluant sucré. Tous les cours de cuisine se déroulent dans le confort d'une maison thaïlandaise traditionnelle, entièrement équipée avec tous les ustensiles nécessaires.
Nous proposons des plats végétariens. Si vous êtes végétarien, merci de nous l'indiquer au préalable dans la section commentaires lors de votre réservation. Merci !
Pas de visite au marché, nous étudierons les ingrédients à l'école.
Menu
Lundi
- Tom Kha Gai (Soupe de noix de coco au poulet)
- pâte de curry vert
- Curry vert au poulet
- Pad thaï (nouilles thaïlandaises sautées aux crevettes)
- Mangue et riz gluant sucré
Mardi
- salade de papaye
- pâte de curry Panang
- Curry Panang au poulet
- Crevettes sautées à la sauce tamarin
- Mangue et riz gluant sucré
Mercredi
- Tom Kha Gai (Soupe de noix de coco au poulet)
- pâte de curry rouge
- Curry rouge au poulet
- Pad Thaï (nouilles thaïlandaises sautées aux crevettes)
- Mangue et riz gluant sucré
Jeudi
- Tom Yum Khung (Soupe aigre-douce épicée aux crevettes)
- pâte de curry vert
- Curry vert au poulet
- Pad Thaï (nouilles thaïlandaises sautées aux crevettes)
- Mangue et riz gluant sucré
Vendredi
- Pad Thaï (nouilles thaïlandaises sautées aux crevettes)
- pâte de curry rouge
- Curry rouge au poulet
- Poulet aux noix de cajou
- Mangue et riz gluant sucré
Samedi
- Tom Yum Khung (Soupe aigre-douce épicée aux crevettes)
- pâte de curry Panang
- Curry Panang au poulet
- Crevettes sautées à la sauce tamarin
- Mangue et riz gluant sucré
Conseils d’expert
de Cat LauCe que j'ai aimé : C'était un cours de cuisine très simple et sans chichis. Tout était propre et rangé grâce à Pimmy et son assistante.
À savoir : Les cours se déroulent en petits groupes (7 personnes maximum). Pas de démonstrations, l’apprentissage se fait par la pratique.
Idéal pour : les voyageurs individuels et les couples.
Comment s'y rendre : Sur Nut BTS
Programme
Cours du matin :
- 8h45 : Rendez-vous à l’école de cuisine, puis départ pour la visite du marché.
- 9h00 : Apprentissage et préparation des ingrédients
- 11h00 : On commence à cuisiner !
- 12h30 : Bon appétit !
- 13h00 : Fin de la session
Cours de l'après-midi :
- 13h45 : Rendez-vous à l’école de cuisine, puis départ pour la visite du marché.
- 14h00 : Apprentissage et préparation des ingrédients
- 16h00 : On commence à cuisiner !
- 17h00 : Bon appétit !
- 18h00 : Fin de la session
Lieu de rendez-vous
Pour les taxis : ซ.อ่อนนุช 2
Google Maps : Piment rose
Adresse en anglais : Dans l'allée Nut 2
Points forts inclus
Informations supplémentaires
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