Cours de cuisine de ramen pratique à Tokyo avec visite du marché d'Akihabara
À propos de votre expérience
Découvrez comment préparer des ramen à la Jiro de A à Z !
Notre studio est moderne et élégant, situé dans le centre de Tokyo, à quelques minutes de la gare la plus proche, et a été présenté dans des émissions de télévision japonaises populaires.
Dans cet atelier pratique, vous apprendrez à préparer d'authentiques ramen de style Jiro, en commençant par la confection de nouilles épaisses maison, la préparation d'un bouillon riche et aillé, et la cuisson de porc chashu tendre. À la fin de l'atelier, vous serez capable de recréer ce plat japonais emblématique chez vous.
Les ramen de style Jiro sont très appréciés au Japon, réputés pour leurs portions généreuses, leur saveur d'ail prononcée, leurs nouilles épaisses et leurs garnitures abondantes, notamment du porc chashu et divers légumes.
Dans le cadre de cette expérience, nous proposons également une visite guidée d'Akihabara, au cours de laquelle notre assistant vous présentera les assaisonnements et ingrédients japonais essentiels, contribuant ainsi à perfectionner vos compétences en matière de préparation de ramen.
Rejoignez-nous pour un voyage culinaire inoubliable et maîtrisez l'art du ramen à la Jiro !
Menu
- Ramen à la Jiro
Vous apprendrez à faire des nouilles, du chashu (porc rôti) et de la soupe ramen.
Remarques :
Si vous nous prévenez plus de 48 heures à l'avance, nous pouvons remplacer le chashu de porc par du poulet.
Programme
Horaire approximatif
- 11h00 : Retrouvez votre guide au point de rencontre désigné.
- 11h10 : Début de la visite à pied d’Akihabara, incluant une visite dans une épicerie locale.
- 12h00 : Prenez le train jusqu’à notre studio de cuisine.
- 12h30 : Arrivée au studio et début de la préparation des ramen à partir de zéro.
- 13h30 : Savourez les ramen que vous avez préparées.
- 14h00 : Fin de la séance.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.
Free Cancellation
Les annulations effectuées au moins 24 heures avant l'activité donneront lieu à un remboursement intégral..
Lieu de rendez-vous
Nos guides vous attendront devant la boutique officielle Yostar (sortie centrale de la gare JR d'Akihabara), munis d'une pancarte. Si vous avez plus de 10 minutes de retard, veuillez vous rendre directement à notre studio de cuisine. Aucun remboursement ne sera effectué en cas d'arrivée tardive.
Note:
Le transport de la gare de Suehirocho au studio n'est pas inclus dans la visite. Veuillez utiliser votre carte Suica ou une autre carte à puce pour prendre le train. Si vous n'en avez pas, le guide vous aidera à acheter un billet.
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