Cours combiné : Raviolis chinois bio et Xiao Long Bao avec promenade au marché
Ce que les clients aiment
- Atelier pratique de fabrication de raviolis
- Instructions de l'hôte expert
- Ingrédients frais et biologiques du marché
- Confiance en soi pour cuisiner à la maison
Les participants apprécient l'expérience immersive proposée par le cours, qui les guide pas à pas dans la confection de deux types de raviolis et leur cuisson à la vapeur sur place. L'expertise de longue date de l'hôte transparaît dans ses démonstrations claires des techniques de roulage et de pliage de la pâte. Les ingrédients frais et biologiques, provenant d'un marché local, garantissent authenticité et saveur. À l'issue du cours, les participants se sentent capables de reproduire ces plats chez eux et ont acquis une meilleure compréhension de la culture culinaire régionale.
À quoi s’attendre
Rejoignez-nous pour un atelier de cuisine interactif et apprenez, étape par étape, à confectionner de véritables raviolis chinois et des Xiao Long Bao. De la farce aux pâtes maison, vous vous exercerez aux différentes techniques de pliage pour deux types de raviolis, dont les délicats raviolis en soupe.
Nous utilisons du porc bio local pour confectionner des farces savoureuses et généreuses. Des options végétariennes sont disponibles sur demande. Durant l'atelier, vous aurez tout le temps nécessaire pour perfectionner votre technique de pliage, dans une ambiance détendue bercée par une douce musique d'ambiance.
À la fin de cette séance, vous maîtriserez non seulement les bases de la fabrication des raviolis, mais vous repartirez également avec des souvenirs inoubliables et des compétences pour recréer ces plats traditionnels dans votre propre cuisine.
Rencontrez votre hôte
Menu
- Authentiques raviolis chinois
- Xiao Long Bao
Programme
- Rendez-vous au niveau de la rue, sortie C1, station de métro Mei Foo
- Début de la promenade au marché local
- Arrivez dans notre cuisine et préparez-vous à cuisiner.
- La séance de cuisine commence
- Savourez les plats préparés.
- Fin du cours de cuisine
Lieu de rendez-vous
L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.
Points forts inclus
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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