Expérience Temari Sushi avec Matcha et conseils bien-être à Roppongi
Ce que les clients aiment
- Hôte chaleureux et compétent
- Atelier pratique de fabrication de sushis
- Visite au marché avec des ingrédients frais
- Connaissances culturelles approfondies
Les participants apprécient l'accueil chaleureux de l'hôte, qui offre un cocktail de bienvenue au yuzu et des cadeaux attentionnés, tout en partageant des connaissances approfondies sur la culture culinaire japonaise. L'expérience comprend une visite de marché mettant en valeur des produits frais et locaux, ainsi qu'un atelier pratique de confection de sushis qui encourage la créativité personnelle. Ils repartent rassasiés, inspirés et capables de reproduire les plats chez eux, décrivant ce cours comme un moment fort et mémorable de leur voyage.
À quoi s’attendre
Rejoignez-moi à Tokyo pour un atelier ludique et interactif de Temari Sushi et Matcha ! Vous apprendrez à confectionner de magnifiques Temari Sushi ronds, une spécialité japonaise traditionnelle souvent préparée pour les fêtes. À base d'ingrédients frais et de saison, vous pourrez choisir entre du poisson cru ou des options végétaliennes/végétariennes (merci de préciser à l'avance).
Avant de commencer à cuisiner, nous explorerons le quartier de Midtown à Tokyo lors d'une courte visite gastronomique, incluant un passage dans un supermarché local pour observer les ingrédients de près. Ensuite, nous nous retrouverons dans ma cuisine chaleureuse située dans le quartier animé de Roppongi. Après avoir préparé vos propres sushis, nous les dégusterons ensemble accompagnés d'un matcha (thé vert japonais) fraîchement infusé. Je partagerai également avec vous des conseils bien-être tirés de mon expérience de coach en santé holistique, faisant de cette expérience culinaire et culturelle un moment unique.
C'est bien plus qu'un cours de cuisine à Roppongi : c'est un échange culturel amusant et enrichissant autour de sushis et de thé.
Menu
- Temari Sushi (sushis colorés en forme de main)
- Plat de légumes de saison
- Soupe claire japonaise (avec dashi maison)
- Saké japonais
- Matcha et douceurs japonaises
Programme
11h00 – Rendez-vous à Roppongi
Commencez par une visite gastronomique à l'intérieur d'un supermarché local de Roppongi.
11 h 05 – Découverte des ingrédients japonais
Découvrez les ingrédients clés de la cuisine japonaise et obtenez des recettes détaillées ainsi que des informations précieuses à son sujet.
11 h 45 – Atelier de cuisine pratique
Préparez ensemble un bouillon clair, des sushis Temari kawaii et un accompagnement de légumes.
12 h 20 – Bon appétit
Savourez vos plats faits maison accompagnés d'une dégustation de saké japonais.
12 h 50 – Expérience Matcha et Wagashi
Participez à un rituel apaisant autour du matcha, accompagné de douceurs japonaises traditionnelles.
13h00 – Recettes à emporter
Recevez la recette originale et la fiche de cours pour continuer à vous entraîner à la maison.
Lieu de rendez-vous
- Rendez-vous au supermarché « Precce Premium », situé au niveau B1 de l'immeuble Tokyo Midtown.
Adresse : 9-chōme-7-4 Akasaka, Minato City, Tokyo 107-0052, Japon
Remarque : Cherchez l'entrée du supermarché à l'intérieur de Tokyo Midtown, et votre hôte sera là pour vous accueillir.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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